遂溪縣在去年9月正式上線“遂溪陽光食堂”平臺，覆蓋遂溪253所中小學及幼兒園食堂，發動家長和學生全面監督，提出評價意見和建議。（8月27日《湛江日報》）

校園飯堂的餐盤里，裝著學生的日常，也盛著家長的牽掛。長期以來，校園餐是不少人的“心病”：家長怕食材不新鮮、后廚藏隱患，學生怨菜品寡淡、口味單一。“遂溪陽光食堂”平臺的實踐，恰恰用數字化手段破題，既守住了“吃得放心”的安全底線，又實現了“吃得開心”的品質升級，為湛江校園餐治理寫下生動注腳。

“吃得放心”，是校園餐的首要前提，也是曾讓無數家長懸心的痛點。過去，校園飯堂后廚是“隱秘的角落”，食材來源、儲存條件、餐具消毒情況難以知曉，采購環節更是令人擔憂。對此，今年我市推進419所公辦中小學食堂“陪餐區”加裝攝像頭，全市1939所供餐學校100％接入市級“互聯網＋明廚亮灶”平臺。而“遂溪陽光食堂”平臺，則更像是上了“雙保險”的升級版：一方面，平臺不止于“互聯網＋明廚亮灶”的直觀呈現，更將監管延伸到源頭——對接全國農產品批發市場信息網，自動抓取每日菜價與學校采購清單比對，一旦出現價格異常、食材信息不符等情況，系統立即預警。這相當于給采購鏈條安了“電子哨兵”，讓每一份蔬菜、每一塊肉的來源、價格都“曬”在陽光下，從根本上杜絕“采購貓膩”，讓家長不用再為“食材新不新鮮”“錢花得值不值”憂心。另一方面，平臺匿名評價功能讓家長和學生能隨時反饋衛生、服務等問題，食堂即時整改，從“被動檢查”轉向“主動接受監督”，“放心”不再是口頭承諾，而是看得見、可驗證的事實。

若說“放心”是底線，那“開心”便是校園餐的更高追求，也是曾被長期忽視的合理需求。單調難吃的菜品，不僅會讓學生失去食欲，更可能導致挑食偏食，影響生長發育。如果食堂只滿足“能吃飽”，卻達不到“吃得香”，校園生活也就少了一份應有的煙火氣。遂溪的智慧，在于把“學生滿意”納入校園餐優化的核心。大成中學食堂的變化非常明顯——“菜譜更新頻率明顯提升，所有調整均基于學生和家長的留言反饋”。當食堂從“按慣性做菜”變成“按需求做菜”，學生自然從“將就吃”變成“盼著吃”甚至“搶著吃”，“吃得開心”不再是奢望。

從“吃得放心”到“吃得開心”，一字之差，背后卻是校園餐管理的深刻轉變——不僅要守住安全底線，更要回應師生的情感與需求。當數字化賦能遇上以師生為本的溫度，就能讓餐盤里的每一口飯，都裝著真誠與暖意，這才是校園餐該有的模樣。