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很有名氣的湛江美食白切狗
湛江民俗愛犬，當地部族還曾以犬為圖騰，但湛江人愛吃狗肉，而其吃法卻很特別，喜歡白切，而且湛江白切狗一年四季照吃無忌，尤其喜吃“夏至狗”。在市區及徐聞、雷州、遂溪等地的街頭巷尾，每當夜幕降臨之際，攤檔上，一條條香噴噴的熟狗立于案上，人們三五成群慢慢品味白切狗，談天說地。此情此景令不少外來人感到驚訝。狗肉白切而食，看似原始，但保持了原有之風味，很有特色，因此，受到越來越多人的喜愛，許多外地人到湛江亦樂于嘗試一下其獨特風味。
食海鮮，到湛江！湛江各種特色風味小吃
2014-06-18 09:13
來源：南粵風情
作者：黃治英
