廉江市塘蓬鎮某養豬場頗具規模。林石湛 攝
豬農理性不“感冒”
生豬供需關系變化是影響市場生豬價格出現波動的主要原因之一。今年5月中旬至6月底生豬價格連創新高，關鍵原因是生豬供應偏緊。一般而言，生豬存欄量較少，引發“價變”——生豬價格的超預期攀升，帶來高額的利潤，必然刺激生豬生產的快速發展，養豬的增多，同時規模養殖戶補欄增加，經過一個飼養階段，生豬出現“量變”——存欄、出欄量大幅增加。
但從調查情況來看，由于前兩年養豬戶虧損的比較多，加上生豬疫情防控難度加大，從去年年底生豬價格回升以來，養殖戶的數量并沒明顯增加，農戶養殖更趨于理性，即使在目前高利潤的刺激下，有些新人加入養豬隊伍，但大多豬農并不“感冒”，沒出現“一哄而上”去養豬的情況，養豬的積極性遠沒有2008年那么高。
預測：下半年豬價難降
湛江調查隊預測，下半年仔豬價格會繼續堅挺，不排除出現高價搶購的情況。由于目前各地補欄受制于母豬數量有限，補欄較為困難，加上防疫壓力較大的影響，養殖戶補欄趨于理性，特別是在當前油價漲幅高、飼料漲幅高、人力成本漲幅高的情況下，這“三高”更加會把豬價支撐在一定高位，因此，預測下半年豬價仍將繼續維持高位運行。
對策：發揮龍頭企業作用
湛江調查隊認為，應認真做好市場調研，建立健全生豬產銷信息網絡和預警預報體系。要全面掌握產銷情況，給生豬生產形勢做出準確判斷，加強宏觀管理和引導，準確調控生豬市場，減少無效投資；支持生產技術、管理水平高，抵御市場風險強的規模養殖基地加強防疫等基礎設施建設，進行標準化改造，推動生豬規模化、規范化、標準化、產業化穩定發展。
改變養殖方式，充分發揮龍頭企業帶動作用，實行種豬、商品豬、屠宰加工、飼料生產等一體化發展。在實現方式上多采用“公司+基地+專業合作社”等方式，更好地實施“規模化、標準化、科學化、生態環保化”健康養殖，提高養豬業的綜合效益。改善購銷環節，增加養殖戶利益。養殖戶大多數是分散經營，抗風險能力還較低。養殖戶需加強聯系，充分發揮生豬專業合作社的作用，改善在整個流通環節中利潤的占有比例，為自己降低市場風險，謀取更大利益。
