59%以上為絕對貧困；50～59%為勉強度日；40%～50%為小康；30～40%為富裕；30%以下為最富裕
歐陽澤 攝
縱比
時間 城市居民恩格爾系數(shù) 農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)
2006年 41.6% 52.1%
2007年 44.3% 50.9%
2008年 46.4% 51.0%
2009年 44.8% 50.5%
2010年 42.8% 49.9%
（數(shù)據(jù)來源：歷年來《湛江市經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》）
橫比
廣州2010年城市居民恩格爾系數(shù)為33.3%，農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)為45.9%；
深圳2010年城市居民恩格爾系數(shù)為35.5%；
佛山2010年城市居民家庭恩格爾系數(shù)為33.7%，農(nóng)村居民家庭恩格爾系數(shù)為37.9%
……
可以看到，與珠三角經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)甚至是全省平均水平對比，湛江仍存在一定差距。別人已經(jīng)“富裕”，我們?nèi)允恰靶】怠保拷€需要繼續(xù)努力發(fā)展經(jīng)濟，提高人民生活水平。
分析
廣東海洋大學閆玉科教授說：從近年湛江市相關的數(shù)據(jù)來看，在食品價格上漲的同時，仍能保持恩格爾系數(shù)下降的趨勢，這都歸功于全年居民人均可支配收入的快速增長。
特別是2010年湛江農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)為49.9%，比上年下降0.6個百分點，是首次達到了“小康”標準。這是一個令人欣喜的成績！
城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)的下降，是湛江市經(jīng)濟快速發(fā)展的一個重要標志，政府及其職能部門應積極引導城鄉(xiāng)居民擴大教育、培訓、文化和旅游等方面的消費，逐步提高城鄉(xiāng)居民生活的幸福指數(shù)。
廣東海洋大學郭晉杰教授說：近些年調(diào)查數(shù)據(jù)表明，湛江人們的基本生活支出已經(jīng)不再是大問題了。特別是農(nóng)村居民的恩格爾系數(shù)首次邁進了“小康線”，這是一個很大的進步，一定程度上說明湛江農(nóng)村逐漸擺脫貧窮，政府近年來的工作取得不錯的成效。
但我們也還是要看到，湛江社會的貧富差距依然很大，政府應加大力度引導低層農(nóng)村居民，學習致富技能和找準發(fā)展方向。另外，在溫飽問題得到解決后，人們更應該增加在文化方面的消費，提高自身的文化素質(zhì)。而政府則要加大教育科研的投資力度，推廣各類文化活動，增設更多的市內(nèi)休閑設施和度假景點，為市民們提供一個文化消費的平臺。想要真正提高居民生活質(zhì)量，不僅僅只看恩格爾系數(shù)，更政府需要從各方面去努力。
針對今年一季度湛江食品價格大幅上漲，專家建議湛江在穩(wěn)定價格總水平方面，關鍵要做好食品價格的監(jiān)測和管理工作。否則，隨著物價節(jié)節(jié)攀升，工資上漲如果跟不上物價上漲的速度，生活質(zhì)量就會變差。
其中，糧價是“百價之基”，對市場消費有很強的示范效應，糧價的上漲會帶動相關食品如油脂、肉、禽、蛋、水產(chǎn)品等價格的上漲，從而推升食品價格指數(shù)。為此，政府有關部門應加強對糧食市場的管理，切實穩(wěn)定糧食價格。
今年以來，湛江市政府在建設“平價商店”、“平價市場”方面取得了較好的效果，尤其是部分超市采取農(nóng)超對接方式，節(jié)省了流通成本，實現(xiàn)了蔬菜價格的平價。
但在農(nóng)貿(mào)市場，由于多從批發(fā)市場進貨，大部分副食品價格都還沒能實現(xiàn)真正的平價。為此，政府有關部門在建設“平價農(nóng)貿(mào)市場”時，除對商家補貼外，還應引導商家如何減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，從實現(xiàn)蔬菜的平價，逐步推廣到大部分副食品都能平價，真正讓廣大市民受惠，以穩(wěn)定本市市場物價。
當前，糧食、豬肉、水產(chǎn)品、鮮果等食品價格漲幅大，近期應重點加強對其的監(jiān)測預警，對市場出現(xiàn)的趨向性、苗頭性的價格波動適時啟動應對預案，以穩(wěn)定市場價格。
名詞解釋 恩格爾系數(shù)
在人們的生活中，吃的開支在消費總支出中很長時間內(nèi)一直處于被優(yōu)先考慮的地位，只有該層次的消費被滿足后，消費才會向其它層面擴展。因此，食品支出的比重從一個側(cè)面反映了生活水平的高低。
十九世紀德國統(tǒng)計學家恩斯特·恩格爾提出一條定律——恩格爾系數(shù)=食品支出額/消費總支出。恩格爾系數(shù)越低，生活水平就越高。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出了一個劃分貧困與富裕的標準：恩格爾系數(shù)在59%以上為絕對貧困；50～59%為勉強度日；40%～50%為小康；30～40%為富裕；30%以下為最富裕。
