據(jù)了解，湛江市技師學(xué)院邀請了多位烹飪師傅為學(xué)員進(jìn)行培訓(xùn)，通過“培訓(xùn)+實(shí)操”相結(jié)合的方式講解點(diǎn)心制作的技巧?；顒?dòng)現(xiàn)場，學(xué)員學(xué)習(xí)了點(diǎn)心制作的基礎(chǔ)知識，并掌握刀切饅頭、爽滑馬蹄盞、松脆核桃酥、蓮蓉晶餅、香煎南瓜餅、香煎蔥油餅等多款粵式點(diǎn)心的烹飪技巧。

此次培訓(xùn)活動(dòng)的舉辦，不僅為嶺南美食文化的傳承與發(fā)展注入了新的活力，同時(shí)，通過培育本土美食人才，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的多元化發(fā)展開辟了新的路徑。