初夏時節(jié)，吳川市樟鋪鎮(zhèn)沙美村的田野上，一片繁忙的豐收景象映入眼簾。連日來，當(dāng)?shù)?20畝“人參薯”迎來豐收季，畝產(chǎn)值7000元左右，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富增收的新門路。據(jù)悉，樟鋪鎮(zhèn)積極推進鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展，因地制宜發(fā)展“人參薯”等特色種植產(chǎn)業(yè)，助推農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

記者近日走進位于沙美村的“人參薯”種植基地看到，挖薯機在地里來回穿梭，一個個白凈纖細的地瓜被翻出地面，村民們熟練地分揀裝箱，田地里充滿著豐收的喜悅。收購“人參薯”的大貨車，開到了田埂邊，工人忙碌著將成箱的“人參薯”搬上車，整齊碼放。這些“人參薯”與常見的番薯不同，通體呈白色，而且個頭小巧均勻。

農(nóng)戶展示剛挖起的“人參薯”。

“我們種植的‘人參薯’每畝產(chǎn)量約2000公斤，地頭價格約3至4元/公斤，收成不錯?！痹摲N植基地工作人員介紹說，人參薯“身材”纖細，因為長相酷似人參而得名。“人參薯”口感細膩，入口即化，口味甜糯，主要銷往珠三角及周邊超市和農(nóng)貿(mào)市場，比較受市場的歡迎。他表示將做實做細精包裝，提升產(chǎn)品價值，使其更加符合市場需求。

樟鋪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心有關(guān)人員介紹，樟鋪鎮(zhèn)是個典型農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)，地勢高低起伏不大，氣候溫和，山清水秀，土地肥沃，近年來，該鎮(zhèn)積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展“一村一品”，通過引進新品種、推廣新技術(shù)、加強品牌建設(shè)等措施，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和附加值，因地制宜發(fā)展“人參薯”等特色農(nóng)業(yè)種植，助力農(nóng)戶增收。