對一個酒精愛好者來說,沒有什么比來到一個產酒的地方更讓人開心了。一踏上那片土地,還沒端起杯,整個人就high了起來。就著酒莊的美景喝上一口,再愜意不過。就是那種,“恩,就是這個味”,一切都對了感覺。
在杜羅河旁小酌一杯香甜的波特酒
——by retroSPIDER
和波特酒邂逅的那天,也是我第一次來到波爾圖這座精致古樸的城市的日子。為了一場鋼琴演奏會,我從里斯本坐了3個小時的火車北上。快要到達目的地的時候,我從車窗中第一次看到了波爾圖的全景,也正是從這一眼開始,我愛上了這個城市。
夕陽下,一條蜿蜒的河流從一座大鐵橋下穿過,閃閃發光。河谷兩岸布滿了別致的房屋和酒莊。這條河叫杜羅河,發源于西班牙,最終從波爾圖流入大西洋。杜羅河沿岸都是著名的葡萄酒產區。河面上,還能看到不少堆滿紅酒木桶的貨船。
杜羅河沿岸還有不少小酒坊,不大的門面里擺滿各種葡萄酒,來自不同酒莊、不同年份、不同種類的波特酒整齊地排列在一起。波特酒的包裝比較低調簡約,深色的玻璃瓶、黑色的標簽,正中央印著出產的酒廠名,下方則是出產的年份和種類。一般認為,葡萄酒的年份越久越好,但這也和酒出產當年的天氣相關,若雨水充沛、葡萄長勢好,當年的波特酒味道也一定不錯。在賣酒小店里,游客們可以淘一淘自己出生年份的波特酒,嘗一嘗和自己年齡一樣大的味道。