8月28日，“湛品”品牌運營團隊牽頭聯合湛江青農會，深入“湛品”企業廣東福海餅業有限公司，共同踏上了尋鮮“湛品”之旅，探尋福海月餅的非遺魅力，進一步促進農業品牌打造與文化傳承的融合發展，提升“湛品”品牌的市場影響力和美譽度，為“鮮美湛江”注入新的活力。

廣東福海餅業有限公司作為廣東省重點農業龍頭企業，其月餅制作技藝已被列為廣東省非物質文化遺產，深受廣大消費者喜愛。活動當天，大家集體參觀了福海月餅的生產車間、倉儲設施及研發中心，詳細了解企業的生產流程、質量控制及技術創新情況，近距離感受福海月餅從原料選擇到成品出爐的全過程。現代化的生產線與傳統的月餅制作技藝巧妙融合，福海月餅堅持的全手工制作和吳川特色三曬四晾工藝和低脂低糖高蛋白月餅的創新研發，給參觀人員留下了深刻印象。

座談會上，廣東省非遺傳承人、福海餅業創始人梁偉興分享了企業的發展歷程和品牌理念。福海餅業在堅守傳統工藝的同時，不斷引入現代科技，如水冷螺桿式中央空調臭氧殺菌凈化、X光機異物檢測儀等，確保食品安全與品質，同時借助5G技術和大數據分析，積極探索非遺月餅文化的推廣路徑，讓傳統美食煥發新生。

此外，“鮮美湛江”網絡推介官陳立基就如何通過網絡平臺推廣，讓更多人了解“湛品”的獨特魅力，打造“鮮美湛江”新形象，推動湛江農業品牌走向全國乃至世界。

與會人員圍繞“湛品”品牌如何提升知名度、影響力和競爭力進行了深入交流，提出了一系列建設性的意見和建議。大家紛紛表示，福海月餅不僅味道上乘，更蘊含著深厚的文化底蘊和非遺技藝的傳承精髓，是湛江農業品牌的一張閃亮名片。此次活動不僅加深了大家對“湛品”企業及福海月餅的了解和認識，也為“湛品”品牌的推廣提供了新的思路。通過挖掘和弘揚吳川特色的非遺月餅文化，進一步豐富非遺文化的內涵，推進非遺產業化進程，促進“湛品”品牌與非遺融合發展，吸引更多的年輕力量參與到非遺的傳承與發展中，共同推動“湛品”品牌走向更廣闊的市場，讓世界品嘗到來自湛江的獨特味道，助力“鮮美湛江”品牌建設。

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