近日，嶺南師范學院食品科學與工程學院組織“聚砂成塔”突擊隊深入廣東省陽春市實地考察砂仁之鄉，并運用“互聯網+”模式，助力鄉村春砂仁中醫藥產業走上時代“快車道”。

在春砂仁試驗場，突擊隊成員深入調研種苗培育工作，了解到陽春市已經形成了一定規模的春砂仁產業，但因鄉村青壯年勞動力外流，先進種植技術推廣較慢，春砂仁文化品牌力不夠等深層次原因限制了當地春砂仁種植產業的發展。突擊隊成員結合專業優勢，深入調研市場需求和產業優勢，向專家教授和粵菜名廚請教，通過嶺師創新創業教育平臺探索推出春砂仁養胃系列新食品，希望結合春砂仁的健康保健作用，推動“藥膳”食品的開發和推廣，力求提升春砂仁的品牌競爭力。

同時，隊員們還深入陽春印象網絡科技有限公司，深度參與電商平臺進行“春砂仁”產品銷售的全過程，并發揮“自媒體”優勢，通過講好農業故事、進行產品介紹、組織春砂仁藥用科普等方式打造“帶貨IP”，探索更多創新的幫扶模式助力鄉村產業發展，為鄉村振興貢獻力量。