湛江海關所屬霞海海關正在對深海網箱內的活魚進行檢疫。

遂溪草潭的深海網箱養殖基地里，一片生產“豐”景。正是金鯧魚豐收的季節，一筐筐金鯧魚被打撈上岸，隨后經過冰凍保鮮或加工為預制菜后，流向世界各地。

有著“中國金鯧魚之都”“中國對蝦之都”美稱的湛江，是我國重要的水產養殖、加工、出口基地之一。水產作為湛江“走出去”的產業名片，已經形成了種苗、飼料、養殖、流通等完整產業鏈條，帶動從業人員超過100萬人。

11月17日，記者從湛江海關獲悉，今年前10個月，湛江出口水產品37.8億元，同比增長12.8%。水產行業已成為當地帶動農民致富、助力鄉村振興的特色產業之一。

湛江海關所屬霞海海關關員為水產企業簽發原產地證書。

“貨不等人，人等貨”

特色農水產品出口更暢通

“在了解到企業有出口金鯧魚苗的意愿后，我們迅速組織業務骨干上門服務，幫助企業高標準通過出口注冊登記，獲得出口‘通行證’，同時暢通鮮活農產品出口‘綠色通道’，提供優先受理、審核、查驗、出證等便利化通關服務。”湛江海關動植物檢疫處動物檢疫科關員王偉說。

近年來，湛江海關積極推動金鯧魚、對蝦等地方特色水產行業不斷發展壯大，助力從業企業和養殖戶豐產增收。

“在海關的全程技術指導和嚴格監督下，養殖場管理更加科學，魚苗更加健康安全。”湛江市鑫瑞水產科技有限公司負責人陳凡表示，在海關的幫扶下，養殖場快速獲得出口注冊資質。“未來，魚苗出口有望成為金鯧魚產業新的‘風口’，我們將充分用好RCEP政策紅利，提升產品競爭力，大力開拓更廣闊的東南亞市場。”

除了支持湛江金鯧魚產業擴大出口，海關在保障供港冰鮮水產品方面也下足了功夫。

11月11日，經霞海海關監管的廣東國美水產食品有限公司0.7噸冰鮮魷魚在香港地區順利清關，這是該公司今年第956批供港冰鮮水產品。

“從HACCP計劃書到備案、質量把控，再到‘1小時出證’最大程度保證出口冰鮮魚新鮮度，海關幫助我們公司將冰鮮魚產品打入香港市場。”該公司生產部經理張宏業感觸頗深。

得益于各項便利服務，該公司冰鮮業務從起步到發展壯大，供港冰鮮水產品品種越來越豐富，養殖戶和加工企業也實現增產增收。

海關查驗的每一票貨物，審核的每一份單證，都與企業的切身利益相關。如何更好實現水產品出口“管得住、通得快”，是霞海海關查檢二科關員們一直以來高度關注的問題。

“對冰鮮產品來說，新鮮就是質量，就是價值，”查檢二科科長劉鵬飛說，“我們一直在探索、優化冰鮮產品的監管流程，在監管到位的前提下力求提高通關效率，做到‘貨不等人，人等貨’，讓鄉村特色農水產品出口之路更加暢通、便捷。”

湛江海關關員對出口預制菜進行查驗。

“內外兼修”優化口岸營商環境

水產品出口實現提質增量

粗加工分選、去殼、包裝……11月11日，湛江國聯水產公司加工車間里，一筐筐羅非魚和對蝦在經過一系列流水線加工操作后，“變身”為一箱箱烤魚、蝦餃等預制菜。

“這批預制菜計劃發往東南亞、歐盟等多個國家地區，”該公司報關經理張劍峰指著工廠貨物出口區滿滿當當的箱子介紹，“公司研發預制菜成品的轉型初期，海關的關員就針對口味復原這一工藝難點給出了很多專業建議，我們據此改進成品口味配方后，產品獲得了海外消費者的廣泛好評。目前銷往北美洲、大洋洲以及東南亞訂單量穩定增加，未來我們很有信心繼續拓展更多的市場。”

過去，湛江出口水產品主要以初加工為主，結構較為單一、產品附加值低，企業利潤有限。隨著預制菜概念的興起，湛江水產品也逐漸走向高值化、品牌化、特色化。

“從海關的角度而言，如何幫助企業提升產品工藝，從粗加工走向精品菜，實現轉型升級，帶動本土鄉村振興，也是一直以來我們基層海關嘗試探索的課題之一。”霞海海關關長孫粵寧說。

近年來，湛江的水產企業“乘勢而上”，由單一的初加工、粗加工向高附加值的發展路線轉變。與此同時，湛江海關持續優化口岸營商環境，采取“減單證、優流程、提時效、降成本”等一系列便利通關措施，全力以赴推動水產品出口實現質的有效提升和量的快速增長。

“我們把這個過程稱為‘內外兼修’，”霞海海關企業管理科科長陳昊杰介紹。為支持關區水產企業開拓預制菜市場，湛江海關組織業務骨干深入企業調研產品加工工藝，指導企業加強原輔料驗收管理，規范蒸煮、包裝、加貼標簽等生產流程，保障產品質量安全。同時，該關針對不同海外市場對預制菜出口要求的差異，在外包裝配料表、標簽標識等細節上及時提供技術指導，詳細解答企業關于產品備案程序、對外推薦注冊要求等問題。