“老劉，請問這顆靈芝為什么葉片這么大，而那顆靈芝柄這么長，葉片卻那么小”“老劉，請問這顆靈芝成熟了沒有，請幫我看看這個菌包為什么靈芝長不出來”“老劉，請問靈芝怎么吃啊，你們又研發了些什么新產品”……11月10日，在雷州市附城鎮麻演村的田間地頭，中國熱帶農業科學院農產品加工研究所（以下簡稱熱科院加工所）熱帶作物產地加工研究室副主任劉義軍以及其他科技特派員們，耐心地為當地村民解釋食用菌種植的有關疑問。
據悉，在雷州市附城鎮人民政府、省鄉村振興駐附城鎮幫鎮扶村工作隊（以下簡稱“工作隊”）的支持下，熱科院加工所農村科技特派員團隊長期蹲點在附城鎮麻演村，指導當地村民發展食用菌產業。
近日，工作隊聯合熱科院加工所派駐雷州附城鎮科技特派員團隊，將比較難懂的專業內容編制成簡易手冊，發放給村民，讓村民了解靈芝等食用菌種植的全過程，切實幫助村民解答心中的疑惑，持續促進雷州市附城鎮靈芝等食用菌產業的發展。
“由于食用菌和植物不同，它是腐生菌，易受環境的影響導致染菌，或者由于缺水等原因導致出芝異常等，村民們產生的疑問比較多。”面對種植過程中遇到的問題，科技特派員們都非常耐心解答。因為他們知道，能切實幫到村民那是一種幸福的事情，也是他們的職責。
從指導村民搭建菇架到安裝水電等，熱科院加工所全方位進行指導，建立了熱帶靈芝等食用菌栽培技術示范基地，并將實驗室“搬”到麻演村，一方面可以解決實驗室中試的場地問題，另一方面可以及時便于讓農戶了解最新實驗、最新動態和后續技術的推廣，讓村民看得見、親身參與其中、及時發現問題并了解解決問題的辦法，實現技術下沉。
“下一步，工作隊將進一步發揮農村科技特派員的科技幫扶作用，引進新技術，多示范、多推廣，以產業振興推動附城鎮鄉村振興。”工作隊相關負責人說。
