種苗的發展，關系中國人的飯碗安全。2021年中央一號文件提出“打好種業翻身仗”，再次明確了種業的基礎性、戰略性地位。
日前，農業農村部辦公廳發布了《關于扶持國家種業陣型企業發展的通知》，根據企業創新能力和發展潛力等關鍵指標，從全國3萬余家種業企業中遴選出69家農作物、86家畜禽、121家水產種業企業機構，加快構建“破難題、補短板、強優勢”國家種業企業陣型。
在國家水產種業陣型企業名單中，我市的海茂種業科技集團有限公司及廣東恒興飼料實業股份有限公司入選南美白對蝦“破難題”陣型；在國家畜禽種業陣型企業名單中，廣東壹號食品股份有限公司入選國家畜禽種業生豬“補短板”陣型。
多年研究為中國對蝦行業注入“湛江芯”
吃蝦，貫穿湛江人一年四季的餐桌。過往，中國對蝦中心在北方，但傳統對蝦品種遭遇白斑病毒打擊，產量下滑嚴重。1998年，南美白對蝦在湛江試養成功，我國對蝦養殖中心開始由北往南轉移，湛江也因此成為“中國對蝦之都”乃至全球對蝦中心。
在恒興國家“863”計劃海水養殖種子工程南方基地，“恒農興邦 種業芯片”八個藍色大字格外引人注目。多年育種之路，恒興在對蝦苗的研究上從未止步，為求突破對蝦繁育瓶頸，打造中國水產種業“芯”。
據了解，基于群體/家系選育、分子標記輔助選育等技術，恒興與中山大學建立了南美白對蝦抗病毒、抗弧菌品系的選育方法，成功選育了抗病毒品種“中興1號”、抗弧菌品系“中興2號”等具有特定性狀的新品種/系，以解決優質種蝦“卡脖子”問題。
“‘中興1號’選育成功后于2011年通過國家審定，是我國首個獲得全國水產原良種審定委員會認定的南美白對蝦抗病品種，同時是目前國內唯一以抗白斑病毒為選育目標的品種。”據恒興工作人員龐濤介紹，“中興1號”與早前夏威夷引進的南美白對蝦相比，抗病評價指數提高47.22%，養殖成活率提高約20%。
目前“中興1號”在北方，包括天津、山東、河北等地有多個合作生產基地，年均銷售親蝦4-5萬對，在北方的魚蝦混養塘、大水面蝦塘和大汪子鹽田生態養殖模式還得到廣泛的應用，“中興1號”蝦苗養殖成活率80%以上。
“我們每年派駐工程師指導和服務客戶親蝦生產，親蝦生產效果優良，交配率高達80%以上，單產達25-30萬幼體/尾親蝦。”龐濤接受采訪時說。
值得關注的是，恒興種苗培育研究人員同時將“中興1號”的技術注入更多的國產品牌當中，為中國對蝦行業注入“湛江芯”，其中的“恒興蝦苗”“中聯蝦苗”“邦儂蝦苗”便是優秀種苗代表。
據了解，恒興蝦苗，是恒興專家團隊根據中國區域養殖環境、市場特點等，結合以往養殖情況，再經過系列的對比和測試，不斷篩選和優化親蝦品種，從而精選出最合適當地養殖的親蝦品系。其中高抗系適合大水面低密度淡水混養模式，大小均勻，抗病性強，養殖成活率高，在粵西和廣西，超80%養殖戶因此賺錢，近5年來受養殖戶追捧；快大系則適應于高密度精養模式，生長速度快，養殖穩定性強，近3年在珠三角養殖成功率達90%以上。
中聯蝦苗，是國內最早通過ACC認證和GAP認證的蝦苗品牌之一，也是最早進行規范化、流程化生產的蝦苗品牌之一。中聯蝦苗注入“中興1號”以及恒興蝦苗的強大基因，使得養殖終端的抗病表現和產量明顯提升。
而邦儂蝦苗，作為“中興1號”升級產品之一，是針對華北地域特點而量身制定的升級品系，該技術自今年2月投產以后，成功率普遍超90%，在上海、浙江、如東、東營、遼寧等地甚至創下了近100%成功的成績。
引領對蝦產業向高抗穩產方向發展
育種是一項高風險、大投入、具有長期性特點的事業。為了打破蝦種源長期以來被美國等壟斷的局面，作為行業的“蝦苗大王”，海茂種業在育種之路上深耕超過30年。
談及海茂種業，讓人想起的必然是其“海茂1號”種苗。據了解，“海茂1號”是海茂集團與中國科學院南海海洋研究所、廣東金海角水產種業科技有限公司等單位聯合選育的南美白對蝦新品種。作為經全國水產原種和良種審定委員會審定通過的水產新品種，“海茂1號”已成長為湛江地區養殖的優勢品種。
“種苗培育事關老百姓‘菜籃子’和養殖戶的‘錢袋子’，我們希望培育的蝦苗都是優質、安全、美味的，因此我們花費了五年的時間培育出了‘海茂一號’。”該公司工作工作人員告訴記者，“海茂一號”是以普利茂（PRIMO）高抗系種蝦和從國外引進的快大系種蝦為育種基礎群，采用家系選育和品系雜交方式，是經過連續5代選育獲得兼具高抗和快大兩大優勢性狀的新品種。
種苗的質量決定著行業發展的成敗。“海茂一號”在同等養殖條件下，成活率比快大系提高20%以上，生長速度比PRIMO高抗系提高15%以上，適合在我國人工可控的海水、咸淡水和淡水區域中養殖。
該公司工作人員表示，接下來海茂種業還將推進與科研院校之間的產學研合作，針對新病毒、新弧菌等病害做定向選育，進一步提高苗種的抗病能力，希望以此解決“卡脖子”種源難題。
新聞背景鏈接
廣東南美白對蝦品種培育，主要分為四個階段。
一是收集資源，探索開展自主選育。南美白對蝦是全球水產養殖產量最高的對蝦，我國1988年從國外引進，1992年實現全人工育苗，隨后開始在國內逐漸推廣，2003年一度達到全球養殖產量的60%，但每年均需從國外高價大量進口種蝦，導致產業發展不但缺乏競爭力，而且時刻面臨種源受限的困境。因此，我國迫切需要加快南美白對蝦種質創新和良種培育。為打破美洲國家在南美白對蝦領域對種源的壟斷，2005年，我省組織中山大學、湛江海茂水產生物科技有限公司等企事業單位加強多渠道對南美白對蝦核心種源的引進與交換，積極探索新種質創制和新品種培育工作。
二是打破壟斷，自主選育初見成效。基于國外育種經驗，運用選擇育種理論，中山大學、中國科學院南海海洋研究所等科研單位聯合水產種業企業，應用群體選育、家系選育等方法，積極開展新品種培育，于2010年成功培育出南美白對蝦“中科1號”“中興1號”新品種，實現了國產南美白對蝦新品種零的突破。但是這兩個新品種均是以生長速度為主要選育指標，性狀單一，難以適應我國復雜多變的養殖環境。鑒于此，我省于2011年繼續加大對南美白對蝦品種培育研究的支持力度，引導企業加強與多個國家級科研團隊科企合作，南美白對蝦育種工作由此開啟新征程。
三是堅持創新，緩解種蝦進口依賴。育種需要持續改良。中科院、中國水科院等國家級科研單位持續參與我省水產種業新品種培育工作，通過應用大數據集成，采用BLUP選育等育種手段，我省于2016年和2017年相繼育成3個南美白對蝦新品種并擴繁推廣，一定程度上解決了我國南美白對蝦種源嚴重依賴進口的問題。但培育的南美白對蝦種質量不穩定、競爭力不強等問題依然存在，因此，培育多性狀、廣適性的新品種迫在眉睫。
四是實現突破，達到國際先進水平。近年來，在省政府的大力支持下，海茂集團全資收購美國種蝦公司，引進PRIMO（普利茂）高抗病力對蝦品種，圍繞對蝦成活率提升持續培育，成功培育出“海茂1號”。海興農集團積極利用2019年破譯的南美白對蝦基因組圖譜，在“海興農2號”的基礎上，圍繞生長率持續選育提升，也取得重大進展，培育出“海興農3號”。“海茂1號”和“海興農3號”在生長速度、存活率、抗病性等方面均有了重大突破，綜合生產性能達到了國際水平，尤其適合我國養殖環境和模式，今年7月這兩個品種通過國家新品種審定。
