在位于種植基地的直播間， 主播熱情推介燕窩果。

5月23日，在位于湖光農場的湛江市新高生態農業科技有限公司的種植基地，工人們正忙著采摘燕窩果；田頭的另一邊是直播間，帥哥靚女們正在賣力直播帶貨，讓湛江燕窩果搭上網絡銷售“快車”，飄香全國各地。

有著果凍般軟糯口感的燕窩果，是很多資深“吃貨”的心頭好，目前市場上的燕窩果，大多從外國進口。經過1年多的試驗，新高生態農業基地的燕窩果迎來了收獲季，在今年完成畝產值8萬元的“小目標”基礎上，正接連開啟創新模式，加速推動湛江燕窩果種植的規模化、產業化，致力打響嶺南佳果新品牌。

大學生夫妻扎根鄉村種“金果”

5月的陽光開始展示它的威力，新高生態農業負責人符涇和其妻子洪琳期每天都在基地忙碌，一身工作服、一頂草帽、一條毛巾、一雙厚實的手套，是他們的基本裝備，施肥、彎枝、修枝、梳花、梳果、寫工作日記等，是他們的工作日常。一天下來，經常是衣服濕了干，干了又濕，雖然務農比較辛苦，但收獲的喜悅卻蕩漾在年輕人的臉上。

符涇夫婦都是“90后”青年，大學畢業后曾在城市工作。3年前，本已在城市扎根的他們做了一個大膽的決定——辭工返鄉創業。身邊的朋友都不理解，大家都在往大城市走的時候，他們為什么要“逆行”返鄉，回到物資、經濟相對比較落后的鄉村發展。

“你們沒經驗、沒基礎，拿什么創業？”

“大家都是在城市創業，哪有人回農村創業的。”

質疑聲四起，但小兩口意志堅定，目標明確。“我們是農墾三代，有責任有義務傳承艱苦奮斗、勇于開拓的農墾精神，用實際行動去展示新一代農墾人風貌，讓全國都能吃到農墾生產的優質農產品。”如今，他們種植燕窩果面積達到48畝，并且迎來了收獲季，用實際行動給了當初那些質疑最有力的回答。

洪琳期告訴記者，他們與燕窩果結緣，還有一個小故事。2017年的一天，家住湛江市區的洪琳期到一高端水果店買水果，無意中看到一身金黃形似火龍果的果子。好奇心驅使一問，才知道這是燕窩果。愛吃水果的她，一問價格卻嚇了一跳，一百多元一斤，并且要預定才有貨。

什么水果這么金貴？還要預定！回家上網一查，原來燕窩果又稱麒麟果，原產自南美洲厄瓜多爾等國，其果肉絲絲如燕窩，特別爽滑細膩，因而得名“燕窩果”。麒麟果營養豐富，富含植物性白蛋白、花青素以及豐富的維生素和水溶性膳食纖維，備受消費者喜愛。再仔細看看，燕窩果屬于熱帶水果，海南已經成功引種，但由于種植管理技術要求高，成功率不是很高。

雖然不是在農村長大，但從小對水果情有獨鐘，特別是吃過燕窩果后，洪琳期更是難以忘懷。湛江跟海南的氣候差異又不大，何不試試看，萬一成功了呢？有夢就去追逐，他們先去海南等地學習取經，同時查找相關的論文資料研究，經過一年的摸索和試種，逐漸找到一些管理竅門。2021年初，他們籌集資金200多萬元，在湖光農場租地40多畝，分批種下從海南引進的燕窩果嫁接苗。經過一年多的精心管理，終于迎來了首個收獲季。

符涇夫婦查看果實生長情況。

致力打響嶺南佳果新品牌

“我們是‘90后’返鄉務農的新人主播，燕窩果是我們自己種的產品，希望大家多多支持”“燕窩果到底有多甜？我們測過甘蔗的糖度是16，燕窩果的糖度可以達到20以上”“這個是我們為燕窩果設計的獨立的微噴系統，盡可能去還原它在原產地的生長環境，以保障燕窩果更加飽滿和香甜”……

在新高生態農業“金果日記”直播間，洪琳期不僅用多種方式介紹燕窩果，還分享了很多跟燕窩果有關的種植、管理等小故事，因為大學讀的是音樂專業，青春亮麗的形象和甜美的聲音，再加上精心設計的一些小故事和充滿喜感的小鏡頭，吸引了不少粉絲關注。

“我們是新農人，銷售也緊跟新時代，主要通過網絡平臺直播帶貨。”洪琳期說，第一次“觸網”賣燕窩果，起先只是想隨便玩玩，沒想到一周時間就賣出300多單一千多斤果子，大大激發了直播賣果的積極性。目前，該基地已經組建起8人的直播帶貨團隊，并總結出“產品至上＋熱情服務＋誠信經營”工作準則，直播帶貨生意越來越紅火，燕窩果遠銷北京、廣州、深圳等一線城市，甚至還有新疆、西藏等地的訂單，其中很多是回頭客。

符涇給記者算了一筆賬，燕窩果第一次開摘，摘果期主要集中在五六月和年底，但產量不高，畝產量大約1000來斤，但單果重量還不錯，一般在四兩到八兩之間，按照目前的銷售價每斤80元計算，每畝的產值8萬多元，明年后畝產量可達兩千多斤，畝產值十多萬元，經濟效益可觀，推廣潛力巨大。

“好看好吃又好價，前景廣闊，值得推廣！”廣東農墾湖光農場有限公司工會主席廖元光認為，燕窩果在農場紅土地種植成功，對于農場產業結構調整有重要意義。下一步，農場將大力協助新高生態農業公司擴大種植面積、樹立品牌等，做大做強燕窩果產業，打造湛江最大的燕窩果生產基地，叫響嶺南佳果新品牌。