????廉江是湛江的一個縣級市，地大物博，融匯了各個小鎮的美食，并能讓在廉江的人民不出千里，亦能享受最好的美食。特別是這些藏在大街小巷的小吃，廉江本地人吃了欲罷不能，外地人來吃完了，也許就不想離開廉江啦！
????都說廉江佬最識食，今天咱們就跟著這位廉江吃貨去覓食咯。
????1牛腩粉
????回到廉江，家鄉的牛腩粉是必不可少的，講到牛腩粉，廉江佬好多都忘不了“牛魔王”到宜家，隨著時代變遷牛魔王已經再也跟不進時代的變化，咁去邊呢？經小編吃遍廉江各種小吃，終于發一間特別好吃，咁就系安鋪路口葛間《娟姐早餐店》。無加味精，全部系牛腩，多都無言講，好吃到爆爆聲。
????2菜頭“米乙”
????廉江佬都嗲一小葛邊菜頭“米乙”好吃？好多人問在c尼，以前系在一小葛條巷子葛道，宜家最好吃葛，以前下課時候就去拿早餐省下五毛錢去買兩塊吃，宜家好多間都無做嗲。不過不用灰心，在舊一小去舊法院葛條路，就有最好吃的菜頭“米乙”，假如你無識路，開著電車仔在旁邊兜一兜，見到邊兩間最多人吃葛就系嗲。有加蛋有無加蛋葛，里面仲有芝麻糊，杏仁糊之類，好吃到無得傾。
????3古粽“米乙”
????講到石嶺粽好吃廉江佬都識。但是在廉江，無可能開部嘉玲仔去石嶺買個粽又回來哇？咁你就要清楚“四叔老牌粽”和交警中隊隔壁“老牌粽”了，又大又好吃，里面有蝦米，叉燒。。聽講石嶺巫記來廉江開一間，無die好無好吃，大家可以試一下。個人推薦就系交警中隊隔壁“老牌粽”有5蚊，7蚊，10蚊。過完9點5蚊葛舊無啦，11店舊賣完了。所以要手快！
????4餃子
????好多廉江佬都碟die廉江“呂記餃子”是一流的，都有好多人無die，從我細細個舊開始吃嗲，到宜家翻大學，每次放假回到廉江市必不可少的食物（地址：廉江五一路勁霸男裝對面巷子里）。
????5豆漿油條
????要講到最好吃油條，當然六小那條早餐街，葛道油條現炸的，外酥里嫩，一流啊。不過宜家開間“田味”葛道豆漿油條是一流的，每次我和哥哥姐姐門回到廉江都要去那吃一頓，雖然說系連鎖店，但在廉江人心中是必不可少的餐館，還有在那里可以吃到廉江唯一的“灌湯包”。PS：包里面真的有湯哦！
????6牛雜
????廉江佬最中意就系吃牛雜，有好多人想到去工業品吃一串串牛雜，雖然粘黃豆醬和辣椒醬顯得好吃，但是又貴又無實惠。接著南北大道葛邊開五六家都爆棚，但是吃后很口渴，估計放很多味精之類，每次吃完都要飲成桶水，無言死死。最后一個親戚帶我去一間，都系安鋪牛雜，在星光大道進去那條巷里，無添加味精，湯底是牛骨熬的，其他料都好便宜，味道仲系一流。天冷冷一家人去吃一窩，一個字“正”。
????7涼粉草
????記得以前小時候，涼粉草總是用草賴做的，吃著涼粉草卻能感受到一份大自然贈予的芳香與美味。時代的改變，市場的拓展，越來越多商家用沖調的涼粉草制作成品，雖能解渴，但那種美味是要不回的，到現在或許廉江只有一位老人在做“正宗”的涼粉草，但是要到炎炎夏日在體育中心的門口才有的買。炎炎夏日，打完球，跑完步......然后到體育中心買份涼粉草，這味道，這冰爽......
????8芋頭糕
????好多人都不知芋頭糕其實很好吃，看落在誰手上，“陳姨芋頭糕”讓你翻層味！陳姨芋頭糕以前推車仔來手套廠門口買，5角一塊。后來手套廠倒閉，就搬到工業品市場。仲有那里的艾“米乙”也是很好吃，兩蚊一個，有甜有香的，不過還是香的好吃，按個人口味咯
????9花生芝麻糖
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????最好吃葛花生芝麻糖就系有個啊伯踩單車在街上喊買，花生芝麻都是自己烹制的，外酥里脆，一個字——香！好吃的同時也找回小時候的味道。
????10拉粉
????（廉江拉粉，使用香菇，魷魚，蝦米，各種香料等等熬成的汁，再淋進薄如蟬翼的拉粉中）
????拉粉對于廉江佬是必不可少的早餐，廉江佬無論去到邊道，總會想念起廉江葛拉粉，拉粉店廉江最多，邊間最好吃尼？東拉以前系最好吃葛，不過宜家大家講味道變了，所以少人去了，宜家最好吃葛梗系九小對面的（也就是小時候中英文幼兒園隔壁）葛間，一到7~8，葛點人圍實實。好似無使錢咁。
????11云吞
????云吞當然是廣場路云吞拉，不過早已經搬到一小對面了。葛道云吞餡多，煮的火候剛剛好，夠正。老板夠厚道，年初一都無升價。不過最近有個撈佬見企生意咁好，就在旁邊開間，有次我朋友打電話給我，說我介紹的那間云吞又少又難吃，我再次帶他去的時候，他才發現走錯地方（那間撈佬開葛也寫著老牌，不過講普通話的，還有設備簡單，很好辨認）。
????12肥仔螺螄粉
????很多朋友都說那里很好吃，自從我回來天天都滿人，搞到我無吃到（金海岸對面）。
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