別稱：參薯、黎洞薯、大薯、薯子等，為薯蕷科植物參薯的塊莖。

味道：性味甘，平，無毒。其形態為：參薯，多年生纏繞草本。

形狀：塊莖肉質，長6—18厘米，直徑4—8厘米，形狀和顏色多種。栽培或野生。

產地：分布福建、廣東、廣西等地。

功效：主治脾虛泄瀉；腎虛遺精；帶下；小便頻數；虛勞咳嗽；消渴；瘡瘍潰爛；湯火傷。具有健脾止瀉；益肺滋腎；解毒斂瘡的功效。功用主治

①《南寧市藥物志》："塊莖能促進潰瘍的肉芽生長。并有收水生肌，使瘡面結疤作用。研末治湯火傷及面部爛瘡。配豬腱肉服，治眼珠突出，俗稱螃蟹眼。"

②《廣西藥植名錄》："補脾肺，澀精氣，消腫，止痛。"

各家論述　　

1.《南寧市藥物志》：塊莖能促進潰瘍的肉芽生長。并有收水生肌，使瘡面結疤作用。研末治湯火傷及面部爛瘡。配豬腱肉服，治眼珠突出，俗稱螃蟹眼。

2.《廣西藥植名錄》：補脾肺，澀精氣，消腫，止痛。

【摘錄】《中華本草》現在做為一種新興的悠閑食品，很受城市家庭主婦和白領的歡迎，生煮和煲湯皆適宜