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?? ?廣海雞
??? 廣海雞又名清水雞,是良垌鎮(zhèn)劉水海首創(chuàng),味道特別好。其雞為自己雞場(chǎng)飼養(yǎng),雞型瘦小,是專門吃蟲子、散養(yǎng)長(zhǎng)大的,肉質(zhì)細(xì)嫩無污染,重量控制在500克左右,母雞控制在成熟期產(chǎn)蛋前上廚。食清水雞必以一碗濃湯蘸點(diǎn)伴食,此湯極為鮮美,配方秘而不傳,故名“清水雞”。 廣海雞已獲中國(guó)綠色食品認(rèn)證。