2014湛江家庭廚藝之星選撥大賽有什么亮點(diǎn)，會給參賽選手帶來什么驚喜？記者為您揭開謎底——

問：比賽何時開始？

答：比賽5月1日下午3：30正式啟動,海選初賽第一場，時間大概為一個小時左右，5月2日下午舉辦海選初賽第二場，5月3日下午舉辦海選初賽第三場。之后，每月最后一個星期六，舉辦一場。年末總決賽。

問：比賽地點(diǎn)在哪？

答：位于赤坎海北路鷹展假日廣場

問：市民如何參賽？

答：參賽對象以家庭為參賽單元，每單元必須兩至三個人到場，其中主力選手一人，其他人員為助力選手，參賽人員必須全部為家庭成員。（專業(yè)廚師不準(zhǔn)作為主力選手參與）

問：市民如何報名參賽？

答：參賽選手限湛江全市行政區(qū)域的戶藉，現(xiàn)場須出示戶口本及身份證，留身份證復(fù)印件，填寫有關(guān)表格，表格請此點(diǎn)擊下載或在湛江鷹展假日廣場中庭指定地點(diǎn)領(lǐng)取。選手還可通過郵件的方式參加報名，郵件可發(fā)至大賽指定信箱：1044294156@qq.com。

問：比賽如何實施？

答：一是海選即初賽。海選報名征集，將由大賽評委團(tuán)，根據(jù)選手報名時提交的菜品說明選擇初賽入圍選手，每場選出5個家庭。（五一期間舉辦三次比賽，每次取一個海選初賽冠軍。之后,每月的最后一個周六興辦一場海選初賽）。

二是年度總決賽即決賽。海選初賽總共舉辦十場，五月份產(chǎn)生3個初賽冠軍，6至12月產(chǎn)生7個初賽冠軍，12月份最后一個星期天進(jìn)行年度總決賽，最終產(chǎn)生年度冠、亞、季軍和7個單項獎。

問：評比的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

答：本次大賽評委5-7人，參賽者的作品均由評委參照評分標(biāo)準(zhǔn)各自評分，評委評定的成績?nèi)サ粢粋€最高分和一個最低分，余下的總和平均成績，作為該作品的評定成績（保留小數(shù)點(diǎn)后兩位），統(tǒng)一交評委組長審核確認(rèn)。成績相同者可并列獲獎。

評分標(biāo)準(zhǔn)主要按口味、質(zhì)地、造型、色澤、衛(wèi)生、創(chuàng)新及營養(yǎng)六部分進(jìn)行評分，對參賽的每一道菜都認(rèn)真的對照評判內(nèi)容和計分標(biāo)準(zhǔn)。逐項鑒定，全面衡量，正確評分，體現(xiàn)“公開、公正、公平”。每菜以100分為滿分評判。

問：獎項設(shè)置有什么特點(diǎn)？

答：海選初賽冠軍獎一名，海選初賽最佳創(chuàng)新獎一名，海選初賽最佳刀功獎一名，海選初賽家庭默契獎二名。

年度決賽總冠軍獎一名，亞軍一名，季軍一名，年度決賽最佳創(chuàng)新獎二名，年度決賽最佳刀功獎二名，年度決賽家庭默契獎三名。

問：獎品設(shè)置會帶來什么驚喜？

答：所有參賽家庭都獲得獎項證書。海選、年度決賽設(shè)置多種獎項和豐厚獎品。