為展現湛江鄉村振興成果,推介湛江美食文化,12月12日,“海洋歡歌·幸福湛江”中國人保2025第二屆湛江鄉村春節聯歡晚會(以下簡稱湛江村晚)正式啟動“村晚年夜飯,邀你點菜”活動,邀請廣大市民網友為湛江村晚助力,選出最有湛江特色的年夜飯菜品。
本次活動將分階段進行,12月12日至12月20日,湛江村晚組委會聯合美食達人“輝哥-半島美食”,通過湛江日報微信公眾號、抖音號、視頻號及“輝哥-半島美食”自媒體賬號發布菜品征集信息,面向社會廣泛征集湛江村晚年夜飯的候選菜品。市民網友可在留言區推薦心目中能代表湛江特色的菜品,如“硇洲鮑魚”“湛江白切雞”“麻章燒豬”“紅燒金鯧魚”“吳川八寶飯”“蒜蓉蒸沙蟲”等眾多湛江菜品。
12月21日至12月28日,活動將根據網友留言整理并公布候選菜品菜單,同時開啟投票通道。屆時,市民網友可通過活動媒體平臺為喜愛的菜品投票,選出自己心中最適合擺上年夜飯“C位”的菜品。
2024年12月29日至2025年1月18日期間,知名美食達人“輝哥-半島美食”將依據網友投票結果,現場制作得票數較高的菜品。湛江日報社媒體矩陣與“輝哥-半島美食”自媒體將全程記錄菜品制作過程,為市民獻上詳細的“年夜飯教程”,既幫助廣大市民學會制作地道的“湛江味道”,豐富春節家庭餐桌,也進一步提升湛江美食文化的知名度與影響力,增強市民對本土文化的認同感與自豪感。
湛江日報、湛江云媒客戶端原創
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